Offre d'emploi : Vleesbereider | Food At Work

La description

Heb je een passie voor vleesbereiding en zoek je een nieuwe uitdaging? Als gehaktbereider ben je verantwoordelijk voor het ambachtelijk bereiden, mengen en vormgeven van onze gehaktproducten. Je speelt een sleutelrol in het productieproces en zorgt ervoor dat elk product voldoet aan onze strenge kwaliteits- en hygiënenormen. Je werkt in een dynamische omgeving waar teamwork en precisie centraal staan.

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Ambachtelijke bereiding en mengen van gehakt volgens vaste recepturen.
  • Precisie bij het vormgeven en portioneren van gehaktproducten.
  • Zorgdragen voor een schone werkplek en naleving van voedselveiligheidsrichtlijnen.
  • Handhaven van hoge kwaliteitsnormen en hygiënevoorschriften.
  • Samenwerken met collega’s om productiedoelen te behalen.
  • Rapporteren van eventuele afwijkingen aan de leidinggevende.

Profiel

  • Ervaring met vleesbereiding, bij voorkeur met focus op gehaktproducten.
  • Kennis van voedselveiligheids- en hygiënestandaarden.
  • Nauwkeurig en oog voor detail.
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal.
  • Teamspeler met communicatieve vaardigheden.
  • Fysiek in staat om de taken uit te voeren.

Jobgerelateerde competenties

  • Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
  • De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
  • De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
  • De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
  • Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
  • Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
  • Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
  • Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
  • De activiteiten van een team coördineren
  • Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Versnijden
  • Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Garneren
  • Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
  • Medewerkers opleiden in vaktechnieken
  • Persoonsgebonden competenties

      Ons aanbod

      • Uitdagende functie binnen een groeiend en dynamisch bedrijf.
      • Persoonlijke ontwikkelings- en doorgroeimogelijkheden.
      • Competitief salaris met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
      • Een positieve werkomgeving met een focus op samenwerking.

      Spreekt deze job jou aan? Solliciteer dan snel en we bellen je op.

       

      Contract

      • Onbepaalde duur

      Talen

      • Nederlands

      Studies

        Postuler maintenant

        Informations supplémentaires

        • Klipperstraat 3
          9000 GENT

        Informations supplémentaires

        • Klipperstraat 3
          9000 GENT