La description
Description de la fonction recherchée : Nous recherchons un boucher passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viandes de qualité supérieure, tout en offrant des conseils avisés à notre clientèle. Vous devrez également veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
Profiel
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que boucher
- Connaissance approfondie des différentes coupes de viande
- Sens du service client et bonnes compétences en communication
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Producten verkopen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
L'offre proposée :
- Un environnement de travail convivial et stimulant
- Un salaire compétitif avec des avantages sociaux attractifs
- Des opportunités de formation continue et de développement professionnel
- Des horaires flexibles pour un meilleur équilibre vie professionnelle/vie personnelle
- Réductions sur les produits de la boucherie
Rejoignez-nous et contribuez à offrir à nos clients des produits de qualité exceptionnelle!
Intéressé(e) et disponible ? Contactez nous au plus vite au 02/3671370
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Frans