La description
Voor een supermarkt in regio
Lubbeek zijn we op zoek naar een gemotiveerde
bakkerijmedewerker met passie voor voeding en klantgericht werken. Heb jij ervaring in de voeding of supermarktsector en hou je van een gevarieerde job met verantwoordelijkheid? Dan is deze functie zeker iets voor jou!
Je takenpakket bestaat onder andere uit:
Je takenpakket bestaat onder andere uit:
- Afbakken van brood, pistolets en koffiekoeken.
- Versnijden en verpakken van bakkerijproducten.
- Plaatsen van bestellingen voor jouw afdeling.
- Aanvullen en presenteren van de producten volgens FIFO-richtlijnen.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles.
- Bewaken van orde, netheid en hygiëne op de afdeling.
- Voorbereiden van producten en werkmateriaal voor de volgende dag.
- Klanten verder helpen en adviseren met de glimlach – jij bent hun aanspreekpunt aan de bakkerij.
Profiel
- Je hebt relevante én stabiele ervaring in de voedingssector of supermarkt.
- Je bent klantvriendelijk, positief en behulpzaam.
- Je plant efficiënt en kan goed omgaan met stress.
- Je bent flexibel inzetbaar tussen 6u en 20u. Weekendwerk schrikt je niet af (beurtrolsysteem).
- Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.
- Je bent een echte doener die ook kennis en enthousiasme deelt met collega's en klanten.
- Je werkt graag zelfstandig maar functioneert ook goed in teamverband.
- Een opleiding als bakker of ervaring in een industriële bakkerij is een mooie troef.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een voltijdse functie met afwisseling, verantwoordelijkheid en directe impact op klantentevredenheid.
- Een dynamische supermarkt met een stabiel, gemotiveerd en ervaren team.
- Je werkt volgens een 5-dagenstelsel, met één vaste vrije dag per week en een beurtrol voor zondagen.
- Een groeiend bedrijf met een familiale sfeer, waar je geen nummer bent.
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeikansen binnen de winkel.
- Werken in een filevrije omgeving.
- Stabiliteit en werkzekerheid op lange termijn.
Interesse?
Neem contact op via 016/24.16.90 of mail naar leuven@daoust.beSolliciteer vandaag nog en ontdek een werkplek waar jouw inzet echt telt!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands