La description
Jouw taken:
-
Bereiden, afwerken en decoreren van taarten, gebak, biscuits en ander fijn banketwerk
-
Werken volgens technische recepten, programma’s en efficiëntiecriteria
-
Controleren van afwerking, maatvoering en presentatie van producten
-
Onderhouden van je werkstation in orde, hygiënisch en veilig
-
Samenwerken met je team en meedenken over productinnovatie en procesverbetering
Profiel
Je hebt een opleiding gevolgd in banketbakker-/patissier of hebt relevante ervaring in de patisserie
-
Je beschikt over een goed gevoel voor afwerking, detail en kwaliteit
-
Je bent flexibel qua werkuren, bereid om in dag- of nachtdienst te werken
-
Je beheerst het Nederlands goed; kennis van het Frans is een plus
-
Je bent zelfstandig, leergierig, en werkt graag zowel in teamverband als op eigen initiatief
Jobgerelateerde competenties
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een boeiende functie in een ambachtelijke, industrieel werkende bakkerij met moderne faciliteiten
-
Opleiding en begeleiding om je verder te ontwikkelen in het vak
-
Marktconforme verloning volgens ervaring, met extralegale voordelen en doorgroeimogelijkheden
-
Een prettige werkomgeving met een team van enthousiaste en gemotiveerde collega’s
Interesse? Solliciteer vandaag nog via Actief Interim Asse.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Frans
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij