La description
Heb je een passie voor vlees en delicatesse? Ben je een kenner als het om charcuterie gaat? Ben je op zoek naar een afwisselende job?
Dan is dit de geschikte vacature voor jou! Onze klant te Putte-kapellen is op zoek naar een hulp beenhouwer.
Je komt in een supermarkt terecht waar je aan de slag gaat met kwaliteitsvlees
Wat houdt deze job in?
Dan is dit de geschikte vacature voor jou! Onze klant te Putte-kapellen is op zoek naar een hulp beenhouwer.
Je komt in een supermarkt terecht waar je aan de slag gaat met kwaliteitsvlees
Wat houdt deze job in?
- Je zal alle vleeswaren voorbereiden, maken van gehakt, worsten, ...
- Je zal deze versnijden, inpakken en ook dresseren
- Je zal mee de specialiteiten voorbereiden
- Je gaat te werk met snijmachines
- Je vervoert producten naar de zustervestiging (per camionette)
Profiel
Wie ben jij
- Je hebt een passie voor vlees en vleesbereidingen
- Je ziet werk en bent graag actief aan de slag
- Je bent gemotiveerd en gedreven
- Je hebt ervaring in de voeding sector
- Je bent bereid flexibel te werken en je hebt een positieve ingesteldheid (de winkel is 7/7 open)
- Weekendwerk is voor jou geen probleem
- Je gaat steeds hygiënisch en nauwkeurig aan het werk
Jobgerelateerde competenties
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Een soort product bereiden: Vlees
- Producten verkopen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een contract van 38uur
- Je komt terecht in een hele fijne werkomgeving
- Na een positieve interimperiode maak je kans op een vast contract
Interesse?
solliciteer dan via de sollicitatieknop !!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands