La description
Voor een snelgroeiende brouwerij in de regio Menen, zijn wij op zoek naar een brouwer.
- In team streef je voortdurend naar het produceren van kwaliteitsvolle en innovatieve producten.
- Je volgt het vergistingsproces op door het nemen en analyseren van stalen.
- Je zet de grondstoffen klaar en voegt deze toe volgens recepten.
- Je staat in voor de (geautomatiseerde) reiniging van de brouwzalen.
Profiel
- Je schuwt fysiek werk niet af en hebt technisch inzicht.
- Je bent gemotiveerd, leergierig, werklustig.
- Je werkt zelfstandig, maar bent tevens communicatief en collegiaal ingesteld.
- Ervaring als (proces) operator is een groot pluspunt.
Jobgerelateerde competenties
- Materieel, installaties, kuipen, vaten en ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Wijn, cider, bier, ? bottelenDe vaten of flessen afsluiten en etiketteren
- De omstandigheden voor de opslag of rijping van de producten in de kelder opvolgen en controleren
- Druiven persen, gerst mouten of appels fijnmalenMost (sap) filteren en kuipen voor de fermentatie
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Het brouwsel na fermentatie aftappen en afwerken (filteren, zuiveren, gist verwijderen)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je werkt alternerend de ene week van 05
- 14 u en de andere week van 10 u
- 18 u
- Je werkt in een stabiele werkomgeving binnen een gepassioneerd team, waarbij de familiale waarden voorop staan.
- Bij aanvang krijg je een grondige opleiding door een directe collega, ook tijdens de loopbaan worden er bijkomende opleidingen aangeboden.
- Een marktconform loon.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Landbouw