La description
Ben jij niet bang om de handen uit de mouwen te steken en werk je graag in een ambachtelijke maar moderne productieomgeving? Dan is deze job bij Vleeswaren Michielssen echt iets voor jou!
Wat ga je doen?
Als
Helper in de Zouterij ondersteun je de verantwoordelijke bij het voorbereiden en behandelen van vlees. Je werkt mee aan één van de belangrijkste stappen in het productieproces – het zouten en rijpen van onze kwaliteitsproducten.
Je zorgt dat alles vlot en hygiënisch verloopt, van het vullen van de trommels tot het reinigen van het materiaal.
Concreet betekent dit:
-
Vlees uit trommels halen, vullen en op de band leggen
-
Behandeld vlees naar het invormingslokaal brengen
-
Trommels en werkmateriaal zorgvuldig reinigen, inzepen en desinfecteren
-
De regels rond hygiëne, veiligheid en kwaliteit strikt opvolgen
Profiel
Wie ben jij?
Je bent iemand die graag de handen laat spreken en trots is op goed werk. Je werkt nauwkeurig, hebt oog voor kwaliteit en ziet het werk liggen.
Je herkent jezelf in dit profiel:
-
Je bent flexibel en betrouwbaar
-
Je neemt verantwoordelijkheid en toont eigenaarschap
-
Je werkt graag in team en helpt collega’s waar nodig
-
Je volgt graag procedures en werkt nauwkeurig
-
Je spreekt Nederlands en kan overweg met een scanner of ERP-systeem
Jobgerelateerde competenties
- Preventief of correctief basisonderhoud van machines of uitrustingen uitvoeren
- De samenstelling van een bereiding controleren (vochtigheid, korrelgrootteverdeling, ...)
- Productieafval verwijderenMachines, installaties, containers (vaten, teilen, ...) en de opslagzones schoonmaken
- De werking van de installatie (breekmachines, mengtoestellen, ...) controlerenToezicht houden op de opstart van de machines
- De producten lossen en ze over de opslag- of montagezones verdelen
- Producten volgens kenmerken, bestellingen en wijze van transport verpakken
- De opslagzones voor grondstoffen of producten bepalenDe aankomst en het wegen van materialen begeleiden
- De materialen of producten (kleurstoffen, ingrediënten, (kiezel) aarde, ...) nodig voor de bereiding (verfbaden, glassamenstelling, ...) bepalen
- De bereiding controleren (vloeibaarheid, textuur, ...) en afwijkingen bepalen (reactie van producten, ...)
- De werkpost voorzien van materiaal en producten of de bevoorrading controleren
- Producten klaarmaken: Aroma's, specerijen, extracten (voeding, ...)
- De grondstoffen of producten op weegschalen, in weegbakken, ? plaatsen (ingrediënten, kleurstoffen, korrels, ...)Wegen en doseren
- Gegevens voor productieopvolging registreren (hoeveelheden, incidenten, ...)
- Toezicht houden op het vullen van de kuipen (silo's, ...) en de doorstroom van materialen, producten tijdens de productie
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij jou?
-
Een stabiele job in een familiaal en groeiend voedingsbedrijf
-
Een correct loon volgens barema, af en toe een leuke attentie en een jaarlijks familiefeest
-
Opleidingen rond veiligheid, hygiëne en voedselkwaliteit (IFS/HACCP)
-
Een hecht team waar samenwerking en respect centraal staan
-
Doorgroeimogelijkheden voor wie initiatief toont
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
Informations supplémentaires
Vleeswaren L. Michielssen Produkten
-
Smederijstraat 30
2900 SCHOTEN - jobs@lmj.be
Informations supplémentaires
Vleeswaren L. Michielssen Produkten
-
Smederijstraat 30
2900 SCHOTEN - jobs@lmj.be