La description
Titre du poste
- Assurer la fabrication complète des produits de boulangerie : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson
- Respecter les recettes et les techniques traditionnelles
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Appliquer scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité
Exigences du poste
- Formation en boulangerie ou expérience significative dans le métier
Maîtrise des règles HACCP - Autonomie, précision et sens du détail
- Motivation et capacité à travailler en horaire de nuit (20h à 4h)
- Véhicule personnel indispensable ou habiter dans la région (horaire de nuit)
Offre:
- Un contrat fixe après une période intérim concluante
- Un temps plein en horaire de nuit
- Un environnement de travail familial, chaleureux et en pleine croissance
- L’opportunité de contribuer à une production artisanale reconnue dans la région