Vers tous les offres employ

Slager/beenhouwer

Vleeswarenfabriek Luka NV

VILVOORDE

Postuler maintenant

Uitbenen en snijden van vleesproducten volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden.
Verantwoordelijk voor de netheid en hygiëne van de werkplek, conform HACCP-normen.
Voorraadbeheer en controle van de vleesproducten.
Correct gebruik en onderhoud van snijgereedschappen en machines.
Samenwerken met je team om de productie efficiënt te laten verlopen.

Opleiding als beenhouwer of gelijkwaardige ervaring in de vleessector
Zin voor verantwoordelijkheid en motivatie om samen met het team uitstekende resultaten te behalen.
Nauwkeurigheid en netheid zijn voor jou vanzelfsprekend.
Kennis van HACCP en ervaring met hygiënische werkmethoden.
Ervaring met PC voor administratieve taken zoals voorraadbeheer.
Goede kennis van Nederlands.

De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden

Je komt terecht in een familiebedrijf gespecialiseerd in de vleesindustrie.
Je krijgt een afwisselende en uitdagende job, met een goede verloning €17-€18/uur.
Bovendien heerst er een aangename werksfeer en krijg je de mogelijkheid om in de toekomst uw capaciteiten te ontwikkelen.

Postuler maintenant

La description