La description
BROODBAKKER GEZOCHT MET PASSIE VOOR AMBACHT!
Broodboetiek Verlooy breidt uit — in januari openen we onze derde bakkerij In Herentals!
We zijn een jong, jeugdig en vernieuwend familiebedrijf dat traditie combineert met frisse ideeën en passie voor het vak. .
Samen met ons team van bakkers en patissiers maken we met trots op ambachtelijke wijze dagelijks verse producten zoals desembroden, diverse broodjes, koeken, patisserie en chocolade.
deze taken verdelen we over drie locaties, Oevel, Antwerpen en binnenkort Herentals
✨ Wat wij zoeken:
- Iemand die zelfstandig kan werken
- Minstens 1 dag ook in het weekend beschikbaar is
- Flexibel is en stipt is
- Ervaring of kennis van de bakkerijsector heeft
- Leergierig is en oog heeft voor detail
- Respect heeft voor hygiëne en netheid
- En vooral: iemand met goesting, vakmanschap en trots in zijn werk
Wat wij bieden:
- Een team van ervaringsdeskundigen die je ten alle tijden zullen bijstaan
- Een woning boven de bakkerij is mogelijk bespreeklaar
Wie jij bent:
- Je bent een echte vakman of vakvrouw, met liefde voor het bakkersambacht.
- Je hebt ervaring met broodbereiding (zowel klassiek als zuurdesem is een plus).
- Je werkt graag in een familiale sfeer waar samenwerking en respect centraal staan.
- Je bent betrouwbaar, stipt en trots op je werk.
- Vroeg opstaan hoort voor jou bij het vak dat je graag uitoefent
Zin om mee te groeien in ons familieverhaal?
Stuur ons een berichtje of spring gerust even binnen ,
we verwelkomen je graag.
Team Verlooy
#broodboetiekVerlooy #patisserieWillemVerlooy
Profiel
✨ Wat wij zoeken:
- Iemand die zowel zelfstandig als in team wil werken
- Flexibel en stipt is
- Minstens 1 dag in het weekend beschikbaar is
- Ervaring of kennis van de bakkerijsector heeft
- Zorg draag voor materiaal en producten.
- Hygiëneregels kennen en toepassen
- En vooral: iemand met goesting, vakmanschap en trots in zijn werk
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
Informations supplémentaires
Verlooy Broodboetiek bvba
-
Mechelsestraat 22
2260 OEVEL - Info@broodboetiek.be
Informations supplémentaires
Verlooy Broodboetiek bvba
-
Mechelsestraat 22
2260 OEVEL - Info@broodboetiek.be