La description
Ben jij een creatieve patissier met passie voor bakken? Wil je werken in een warme, familiale bakkerij waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat je gaat doen:
- Bereiden van een assortiment gebak, brood en fijne patisserie
- Ontwikkelen van nieuwe recepten en creatieve creaties
- Zorgen voor een nette, georganiseerde werkplek en het naleven van hygiënevoorschriften
- Samenwerken met het team om elke dag heerlijke producten aan onze klanten te kunnen aanbieden
Profiel
- Ervaring als patissier in een bakkerij of soortgelijke omgeving
- Passie voor bakken en oog voor detail
- Creatief en zelfstandig, maar ook een echte teamspeler
- Flexibel en bereid om in de vroege ochtenduren te werken
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een fijne, familiale werkomgeving
- Een uitdagende job met veel ruimte voor creativiteit
- Marktconform salaris volgens ervaring
- Mogelijkheid tot bijscholing en ontwikkeling binnen de bakkerij
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij