La description
Als ateliermedewerker in onze slagerij speel je een cruciale rol in het bereiden van verse vleesproducten en het ondersteunen van je collega's. Je werkt met je handen en draagt bij aan de ambachtelijke kwaliteit waar we om bekend staan.
Een typische werkdag bestaat uit het maken van gehakt, hamburgers en brochetten, het netjes en hygiënisch houden van het atelier en het helpen van je collega's bij de bedieningsstand. Daarnaast zorg je voor een verzorgde en volle toonbank en help je mee met het lossen van dagelijkse leveringen.
Klinkt dit als een job voor jou? Aarzel niet langer, stuur je sollicitatie naar emilie.lenaerts@go4jobs.be of bel ons direct op om je interesse kenbaar te maken!
Profiel
- 1 tot 2 jaar ervaring in een keukenomgeving (bijv. als ateliermedewerker of kok)
- Klantgericht en vriendelijk
- Positieve en goedlachse teamplayer
- Flexibel inzetbaar, weekendwerk is geen probleem
- Nauwkeurig en hygiënisch werken
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Hecht en ondersteunend team
- Ambachtelijk vakmanschap
- Flexibele werkuren, inclusief weekends
- Mogelijkheid om te leren en te groeien
Belangrijkste vaardigheden:
- Kennis vlees- en charcuterieproducten
- Techniek snijden en portioneren
- Kennis van keukenapparatuur
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij