La description
Als vleestoogmedewerker bereid je vleesgerechten en vul je de vleestoog aan. Je zorgt voor een nette werkplek en een ruime keuze aan verse producten voor onze klanten.
Je start je dag met het controleren van de voorraad, bereidt gerechten en houdt de vleestoog aangevuld. Tijdens drukte werk je goed samen met collega's om onze klanten snel te bedienen.
Klaar voor een nieuwe uitdaging in de vleesbereiding? Solliciteer nu en kom ons team versterken!
Profiel
- Eerste ervaring als hulpslager of soortgelijke functie.
- Klantgericht, initiatiefrijk en communicatief sterk.
- Beheersing van snijtechnieken en kennis van voedselveiligheid.
- Flexibel in werkuren, vooral tijdens feestdagen.
- Teamspeler met oog voor hygiëne.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Flexibele uren, inclusief feestdagen.
- Loon van €13-€14 per uur.
- Fulltime positie van 38 uur per week.
- Professionele groei en ontwikkeling.
- Vaardigheden: snijtechnieken, voedselveiligheid, vleessnijmachines.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij