La description
Ben jij een enthousiaste patissier met een passie voor bakken en decoreren, en voel je je helemaal thuis in een industriële omgeving? Bij onze klant ben je verantwoordelijk voor het maskeren van biscuits en taarten, evenals het afspuiten en decoreren van gebakjes en taarten. Met jouw oog voor detail zorg je voor een prachtige afwerking van alle producten. Je volgt nauwkeurig de voorgeschreven recepten en procedures om ervoor te zorgen dat alle producten correct worden bereid en afgewerkt. Het uurrooster is flexibel en wordt bepaald door de planning en de specifieke taken die moeten worden uitgevoerd op dat moment.
Profiel
- Je hebt een opleiding gevolgd als banketbakker
- patissier of je hebt enige ervaring in dit vakgebied.
- Je beheerst de Nederlandse of Franse taal.
- Je hebt een passie voor het bakkersvak.
- Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Bakkerijproducten (witbrood, stokbroden, speciaal brood, ...)
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je start in een groeiend bedrijf met een familiaire sfeer.
- Je wordt onderdeel van een team van gemotiveerde en betrokken collega's.
- Er zijn mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling in jouw carrière.
Interesse?
Solliciteer dan zeker vandaag nog via vilvoorde@daoust.be of bel ons op 02/255.17.90.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Frans
- Nederlands