La description
Voor een supermarkt in Maaseik zijn we op zoek naar een ervaren en gepassioneerde Chef Beenhouwer die de beenhouwerijafdeling naar een hoger niveau tilt.
Jouw taken:- Je verwerkt inkomende vleeswaren tot aantrekkelijke consumentverpakkingen.
- Je bereidt producten op traditionele wijze, met oog voor kwaliteit en vakmanschap.
- Je staat in voor het algemeen beheer van de afdeling en past de HACCP-normen strikt toe.
- Je plaatst bestellingen en werkt doelgericht samen met de groepsverantwoordelijke.
- Je zorgt voor een nette en georganiseerde werkplek.
Profiel
- Je hebt een diploma als slager of bent gelijkwaardig door ervaring.
- Je bent commercieel ingesteld en klantvriendelijk.
- Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en resultaatgericht.
- Je hebt een passie voor vlees en weet goed met een mes overweg.
- Je bent beschikbaar van maandag t.e.m. zaterdag, met één vaste vrije dag per week. Zondagwerk gebeurt in beurtrol en wordt gecompenseerd.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Fouten in de artikelen opsporen (kledij, kant, ...)Artikelen sorteren volgens hun fouten (afwerken, herstellen, weggooien)
- Producten klaarmaken: Aroma's, specerijen, extracten (voeding, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een voltijdse functie met verantwoordelijkheid en afwisseling.
- Een stabiele job in een goed draaiende supermarkt met een familiaal karakter.
- Een team van gemotiveerde collega’s waar je geen nummer bent.
- Mogelijkheden tot persoonlijke groei en ontwikkeling.
- Een filevrije werkomgeving in de regio Maaseik.
- Kans op een vast contract na een succesvolle interimperiode.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij