La description
RAVIFLEX SRL, a pour objectif spécifique: le développement, l’innovation et la production de produits végétarien. RaviFlex produit des substituts de viande à base de protéines végétales. RaviFlex produit également sans allergènes.
RaviFlex a été fondé en mai 2019. Depuis mars 2020, RaviFlex produit dans son nouveau parc industriel des produits végétariens et vegans. Elle travaille au service de professionnels à la recherche de solutions pour veggie à la production avec de défis quotidiens et non quotidiens.
Préparer les matières premières pour les productions commandées, y compris
panure, emballage et consommables
- Optimiser les aspects logistique internes pour les approvisionnements, en tenant
compte des spécificités des produits (allergènes, bio,…)
- Planifier la décongélation pour atteindre les températures désirées
- Peser les ingrédients et préparer les pâtes
- Assurer la traçabilité avec l’aide de l’ERP
- Assurer l’alimentation des produits conformes pour la préparation des pâtes et la
production
- Surveiller les paramètres de production, remplir les formulaires spécifiques et
prendre des actions correctives
- Surveiller attentivement et ajuster les machines pour obtenir des produits conformes
aux normes et spécifications
- Appliquer les procédures et contrôler leur application ; veiller aux respects des
normes qualité, sécurité, HACCP
- Veiller à une gestion optimale des stocks, sur le terrain et dans l’ERP. Notamment
le suivi des DDM
- Définir des actions d’amélioration continue
- Repérer les anomalies
- Assurer la maintenance du premier niveau des outils et du matériel
- Après la production : éteindre les machines, démonter, ranger et nettoyer
- Transmettre les informations à l’équipe ou au responsable hiérarchique
- Assistance des opérateurs en cas d’absence ou problème
- Rapporte au Coordinateur d’équipe/ Directeur Opérationnel
- Back-up : Opérateur Alimentaire/Conducteur de ligne