La description
Je zal een brede takenpakket hebben:
In de winkel:
- Klanten op een aangename manier ontvangen en bedienen
- Het correct afrekenen van de bestellingen
- Charcuterie versnijden
- De toonbank presentabel aanvullen
- Het onderhouden van de werkplek en de toonbank
In het atelier:
- Vlees versnijden en verpakken
- Stockbeheer
- Salades bereiden
- Panklare bereidingen doen
- Afwassen indien nodig
Heb je geen ervaring, maar ben je wel gemotiveerd om deze functie uit te oefenen, geen probleem, je wordt hiervoor volledig opgeleid?
Profiel
Dan ben jij misschien wel de kandidaat waar we naar op zoek zijn!
Wat is nog belangrijk?
- Je draagt hygiëne en kwaliteit hoog in het vaandel
- Je bent representatief en je weet hoe je met klanten dient om te gaan
- Dynamisch en leergierig
- Je ziet werk en neemt initiatief
- Je hebt tevens ook al een goede basiskennis van vlees/voeding
Het betreft een voltijdse vacature van 38u:
- Je werkt op ma, di, wo en vr van 7u
- Zaterdag van 14u
- Donderdag en zondag heb je vrij
Heb je verdere vragen? aarzel dan zeker niet contact op te nemen met ons op het nr. 02 254 08 54
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Een soort product bereiden: Vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Producten verkopen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Jobcoach
- Begeleide sollicitatiegesprekken
- Job met optie vast
- Aantrekkelijke salarispakket met een woon-werkvergoeding
- Stabiele werkregime
- Dagelijks een gratis, warme middagmaal samen bereid door de u en de collega's
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands