La description
Hun winkel in het hart van Hombeek (Mechelen) combineert het beste van een buurtwinkel met het ruime aanbod van de grote winkelketen waaronder ze vallen. Je wordt er geholpen door een enthousiast team dat graag meedenkt en zorgt voor een persoonlijke aanpak.
Of je nu langskomt voor de dagelijkse boodschappen, een verrassend cadeaumandje of een lekkere maaltijd voor onderweg, bij onze klant voel je je meteen welkom.
Als Flexi Beenhouwer ben je verantwoordelijk voor:
- Versnijden, ontbenen en portioneren van vlees (rund, varken, kip, …).
- Bereiden van vleesproducten zoals gehakt, worsten, brochettes, gourmet, hamburgers, enz.
- Aandacht voor kwaliteit, versheid en presentatie van het vlees.
- Samenwerken met de collega's van de traiteurafdeling.
- Voorbereiden van seizoensgebonden bestellingen (bbq, fondue, ...)
Je kan werken volgens eigen mogelijkheden, het uurrooster en de dagen zijn voor onze klant bespreekbaar.
Dus ben jij de beenhouwer die graag een centje wilt bijverdienen, dan horen we het graag!
Profiel
- Een goede kennis Nederlands;
- Een opleiding als beenhouwer of ervaring;
- De mogelijkheid om onder het statuut van flexi te kunnen werken;
- Kennis en naleven van de HACCP regels;
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een tewerkstelling binnen een collegiaal team;
- Een mooie verloning via het flexistatuut;
- Flexibiliteit in het uurrooster;
- Een familiale werkomgeving;
Contract
Talen
- Nederlands