La description
Ben jij gepassioneerd door de pure ambacht van het slagersvak en de verfijnde traiteurdienst? Zoek je een vaste plek waar jouw vakmanschap en precisie dagelijks worden gewaardeerd?
Voor onze klant, een gerenommeerde slagerij met vestigingen in diverse Delhaize-winkels over heel Vlaanderen, zoeken wij een gemotiveerde en gediplomeerde beenhouwer in de regio Sint-Truiden. Dit bedrijf staat garant voor uitstekende kwaliteit, uitmuntende service en een mensgerichte interne cultuur.
Je maakt deel uit van een team dat streeft naar het beste en waar je jouw stempel kunt drukken op de toonbank. Dit betreft een voltijdse functie met het oog op een vaste aanstelling na een succesvolle inwerkperiode.
Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP
Profiel
De klant zoekt een nieuwe collega die het volgende meebrengt:
- Je bent een gediplomeerd slager en trots op de pure ambacht.
- Klantgerichtheid en een positieve, zonnige uitstraling zijn jouw tweede natuur.
- Je bent een teamspeler die de sfeer erin houdt en collega's inspireert.
- Flexibel: Je bent bereid om ook in het weekend de klanten van dienst te zijn.
- Je neemt initiatief en bent een aanspreekpunt voor zowel collega's als de Chef-beenhouwer.
- Nauwkeurigheid en hygiëne zijn vanzelfsprekend in jouw dagelijkse werkwijze.
Als Beenhouwer ben je de expert achter de toonbank en in het atelier. Jouw takenpakket is divers:
- Vleesverwerking: Je versnijdt, verwerkt en bereidt vlees, inclusief uitbenen en portioneren, conform de kwaliteitsstandaarden.
- Presentatie: Je zorgt ervoor dat de toonbank er elke dag tiptop en uitnodigend uitziet.
- Klantadvies: Je helpt en adviseert klanten met een lach bij hun zoektocht naar het perfecte stukje vlees of een kant-en-klare maaltijd.
- Teamondersteuning: Je springt bij waar nodig, van het bereiden van dagschotels en broodjes tot inpakken en collega's helpen aan de bedieningsstand.
- Logistiek: Je werkt mee aan het lossen van de dagelijkse leveringen.
- Verantwoordelijkheid: Je neemt met vertrouwen de verantwoordelijkheid over bij afwezigheid van de Chef-beenhouwer.
- De klant biedt een competitief salaris dat past bij jouw ervaring, expertise en de sector.
- Je kan rekenen op een voltijdse job met een contract van onbepaalde duur na een succesvolle inloopperiode.
- Je komt terecht in een stabiele organisatie met een mensgerichte cultuur.
Klaar om jouw vakmanschap te delen in Sint-Truiden? Neem contact op en zet de volgende stap in jouw carrière!
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Producten verkopen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands