La description
Hou jij van de geur van versgebakken croissants, taarten die stralen als kleine kunstwerkjes en het creëren van zoete lekkernijen die iedereen blij maken? Dan ben jij misschien wel de patissier die wij zoeken!
Wat ga je doen?
Je bereidt gebak, desserts en patisserie volgens recept of eigen creativiteit.
Je werkt met oog voor detail en liefde voor smaak én presentatie.
Je volgt de kwaliteits- en hygiënenormen nauwkeurig op.
Je denkt mee aan nieuwe recepten en seizoensgebonden specialiteiten.
Profiel
Je hebt passie voor patisserie en bakken.
-
Je bent afgestudeerd als patissier en/of je kan relevante werkervaring voorleggen.
-
Creativiteit, precisie en zin voor smaakbalans.
-
Je werkt graag zelfstandig, maar ook in team.
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een warme, collegiale werksfeer.
Ruimte voor creativiteit en nieuwe ideeën.
Een mooi salaris in lijn met ervaring.
Mogelijkheden om je verder te ontwikkelen.
Voltijdse tewerkstelling ( uurrooster kan besproken worden )
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij