La description
Nous recherchons un(e) boucher(ère) expérimenté(e) et passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe dans la région de Tubize. Si vous aimez travailler des produits de qualité et offrir un service client irréprochable, nous serions ravis de vous rencontrer !🍖🥩
📋 Vos missions :- Découpe, préparation et mise en valeur des produits de viande (bœuf, porc, volaille, etc.).
- Conseiller les clients sur les produits, les cuissons et les recettes.
- Assurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks de viande.
- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la propreté des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien de l'espace de travail (zones de découpe, équipements).
Profiel
✅ Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que boucher(ère) dans une grande surface, boucherie traditionnelle ou autre établissement.
- Connaissance approfondie des techniques de découpe et de préparation de la viande.
- Sens du service client, capacité à conseiller et à répondre aux besoins des clients.
- Rigueur, organisation et respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Bonne présentation et esprit d'équipe.
- Diplôme en boucherie (Bac pro ou CAP) est un plus.
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Producten verkopen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
📅 Conditions :
- Poste basé dans la région de Tubize.
- Contrat : intérim en vue d'engagement.
- Horaires : Temps plein avec des horaires réguliers, travail certains week-ends.
- Rémunération attractive 💶 avec avantages extra-légaux.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Frans