La description
Ben jij een gepassioneerde bakker die op zoek is naar een uitdaging in een warme, familiale omgeving? Wil je jouw creativiteit gebruiken om ambachtelijke lekkernijen te creëren waar klanten dol op zijn? Dan is deze functie perfect voor jou!
Als bakker ben je verantwoordelijk voor:
- Het bereiden van heerlijk brood en andere ambachtelijke producten die onze klanten keer op keer verrassen;
- Het bedienen van ovens en waarborgen van een constante, uitstekende productkwaliteit;
- Het decoreren en afwerken van brood voor een aantrekkelijke presentatie;
- Het bevoorraden en onderhouden van machines om een vlotte productie te garanderen.
Je werkt volgens een flexibel rooster, afgestemd op de dagelijkse productieplanning.
Herken jij jezelf hierin?
- Heb je een passie voor ambachtelijk bakken en streef je naar perfectie?
- Kun je zowel zelfstandig werken als goed functioneren binnen een team?
- Ben je bereid om je werkdag rond 5 uur 's ochtends te starten?
Profiel
Wij zoeken iemand die:
- Minimaal 2 jaar ervaring heeft in de bakkerssector of beschikt over een relevante opleiding als bakker;
- Een oprechte passie heeft voor ambachtelijk bakken en hoogwaardige kwaliteitsproducten;
- Zowel zelfstandig kan werken als goed kan samenwerken in teamverband;
- Flexibel is en bereid om je werkdag rond 5 uur ’s ochtends te starten.
- Kennis Nederlands en/of Frans.
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat wij jou bieden:
- Een unieke kans om jouw talenten verder te ontwikkelen in een inspirerende werkomgeving;
- Een uitdagende functie binnen een groeiende organisatie met een warme, familiale sfeer;
- De mogelijkheid om samen te werken met een gedreven en enthousiast team van collega’s;
- Ruime kansen voor persoonlijke groei en doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
- Frans