La description
Ben jij een gepassioneerde professional in de voedingsindustrie met een liefde voor vleeswaren? Wil je jouw kennis en vaardigheden verder ontwikkelen in een uitdagende omgeving? Dan is dit jouw kans! Wij zijn op zoek naar een Assistent Chef Beenhouwer voor Bon'Ap Ninove. In deze rol ben jij een essentieel onderdeel van ons team dat zich toelegt op het bieden van smakelijke en zorgeloze maaltijden voor onze gewaardeerde klanten.
Als Assistent Chef Beenhouwer krijg je de kans om:
- Onze vleesproducten op een aantrekkelijke manier te presenteren en aan te vullen, zodat we altijd een verzorgde toonbank kunnen garanderen.
- Klanten te adviseren en hen te begeleiden in hun maaltijdkeuzes.
- De Chef Beenhouwer te ondersteunen tijdens zijn of haar afwezigheid, waarbij jouw inzet cruciaal is voor een soepel verloop.
Herken je jezelf in onderstaande vragen?
- Heb je minimaal 2 jaar ervaring in een slagerij of een vergelijkbare omgeving?
- Ben je altijd vriendelijk en klantgericht in je benadering?
- Neem je graag het initiatief en werk je zelfstandig?
Als je op meerdere vragen 'ja' kunt antwoorden, dan ben jij mogelijk de perfecte kandidaat voor deze rol!
Profiel
Voel jij je aangesproken door het onderstaande profiel?
- Je hebt een diploma als slager of relevante ervaring in de sector.
- Je benadert klanten met een vriendelijke en klantgerichte houding.
- Je hebt een positieve instelling en bent een echte teamspeler.
- Je bent flexibel en bereid om in het weekend te werken.
- Je werkt graag zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid voor je taken.
- Je volgt procedures nauwgezet op en hebt oog voor detail.
Jobgerelateerde competenties
- Producten verkopen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als Assistent Chef Beenhouwer bieden wij jou:
- Een uitdagende en afwisselende functie binnen een groeiend familiebedrijf met Belgische oorsprong.
- Flexibele werktijden die eenvoudig te combineren zijn met je privéleven.
- Een dynamische werkomgeving waarin teamwork en collegialiteit hoog in het vaandel staan.
- Persoonlijke begeleiding en opleidingsmogelijkheden om je professionele groei te stimuleren.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands