La description
AD Delhaize Merbraine est un supermarché de proximité situé à Braine-l’Alleud. L’enseigne met l’accent sur la qualité des produits frais (boucherie, boulangerie, fruits et légumes) ainsi que sur une large gamme de références locales, bio et durables. Accessible et accueillant, le magasin offre un service de proximité moderne, avec une attention particulière au client et à la convivialité, tout en s’inscrivant dans les standards de qualité du groupe Delhaize.
Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de la préparation, de la cuisson et de la mise en valeur des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie afin d’assurer qualité, fraîcheur et satisfaction client au quotidien.
Vos missions principales :
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Préparer, façonner et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries de base.
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Garantir la qualité et la constance des produits selon les standards de l’enseigne.
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Assurer la mise en rayon et la présentation attractive du comptoir boulangerie.
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Contrôler la fraîcheur et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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Gérer les stocks, anticiper les besoins et contribuer à limiter les pertes.
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Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance du magasin.
Profil recherché :
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Diplôme ou formation en boulangerie (CAP, CESS, ou équivalent) ou expérience équivalente.
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Bonne maîtrise des techniques de panification et de cuisson.
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Sens de l’organisation, rigueur et rapidité d’exécution.
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Ponctuel(le), motivé(e) et orienté(e) qualité.
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Flexible au niveau des horaires (travail tôt le matin, week-ends et jours fériés).