La description
Als deegbereider heb je volgende taken:
- Je bereidt deeg volgens specifieke richtlijnen en houdt daarbij rekening met interne specificaties.
- Je leidt grondstoffen aan, controleert en registreert alle batchcodes volgens de productieplanning.
- Instellen van doseer- en procesparameters op de kneedinstallatie behoort ook tot je takenpakket.
- Tijdens je shift weeg, doseer en verzamel je zorgvuldig alle grondstoffen in mengkuipen, allemaal volgens de opgegeven compositierecepturen.
- De bediening van de deegkneder en het deegtransport is jouw verantwoordelijkheid, evenals het ophalen en herwerken van retourdeeg.
- Iedere batch die je maakt, registreer je nauwkeurig in ons lokale ERP-systeem.
- Wissel je van product? Jij helpt waar nodig met de uitvoering van de taken.
- Je sluit restanten af en biedt ze weer aan in het magazijn.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles volgens de QC-procedures is een must, en bij afwijkingen waarschuw je direct de lijncoördinator.
- Het uitvoeren van reinigings- en operationele onderhoudswerken aan de installaties volgens voorschriften valt onder jouw operarationel verantwoordelijkheid.
- Je speelt een cruciale rol in onze EDGE-activiteiten binnen het specifieke werkgebied.
- Je bereidt deeg volgens specifieke richtlijnen en houdt daarbij rekening met interne specificaties.
- Je leidt grondstoffen aan, controleert en registreert alle batchcodes volgens de productieplanning.
- Instellen van doseer- en procesparameters op de kneedinstallatie behoort ook tot je takenpakket.
- Tijdens je shift weeg, doseer en verzamel je zorgvuldig alle grondstoffen in mengkuipen, allemaal volgens de opgegeven compositierecepturen.
- De bediening van de deegkneder en het deegtransport is jouw verantwoordelijkheid, evenals het ophalen en herwerken van retourdeeg.
- Iedere batch die je maakt, registreer je nauwkeurig in ons lokale ERP-systeem.
- Wissel je van product? Jij helpt waar nodig met de uitvoering van de taken.
- Je sluit restanten af en biedt ze weer aan in het magazijn.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles volgens de QC-procedures is een must, en bij afwijkingen waarschuw je direct de lijncoördinator.
- Het uitvoeren van reinigings- en operationele onderhoudswerken aan de installaties volgens voorschriften valt onder jouw operarationel verantwoordelijkheid.
- Je speelt een cruciale rol in onze EDGE-activiteiten binnen het specifieke werkgebied.
Profiel
- Je hebt bij voorkeur een diploma van het secundair onderwijs, liefst in een technische of beroepsopleiding.
Als deegbereider dien je volgende vaardigheden te hebben:
- Gedegen kennis van het Nederlands om vlot te communiceren.
- Je werkt graag in een 3 ploegensysteem en bent flexibel inzetbaar.
- Nauwkeurigheid, samenwerking en flexibiliteit zijn voor jou vanzelfsprekend.
- Je hebt een sterke affiniteit met voeding en houdt van werken in een productieomgeving.
Als deegbereider dien je volgende vaardigheden te hebben:
- Gedegen kennis van het Nederlands om vlot te communiceren.
- Je werkt graag in een 3 ploegensysteem en bent flexibel inzetbaar.
- Nauwkeurigheid, samenwerking en flexibiliteit zijn voor jou vanzelfsprekend.
- Je hebt een sterke affiniteit met voeding en houdt van werken in een productieomgeving.
Jobgerelateerde competenties
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je komt terecht in een dynamische werkomgeving in de productiesector.
- Wij bieden je een aantrekkelijk loon en extra voordelen.
- Wij bieden je een aantrekkelijk loon en extra voordelen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands