La description
Voor een gekende supermarkt zijn wij opzoek naar een nieuwe collega om het team te versterken als hulpbeenhouwer.
Taken:
- Je begeleidt en adviseert klanten bij het maken van hun keuze. Zin om je vakmanschap te laten zien aan de klanten?
- Je verwerkt vers vlees zonder been dat je in porties snijdt, verpakt ze en presenteert ze op een aantrekkelijke manier aan de klanten.
- Je vult de rekken aan zodat klanten een mooi overzicht hebben van wat we allemaal te bieden hebben,
- Je zorgt dat de versheid van de producten gegarandeerd blijft en zorgt voor een optimale rotatie van het assortiment.
- Achter de schermen controleer je regelmatig de voorraad en bestel je vlees en kruiden bij indien nodig;
Ben jij klaar voor deze uitdaging? Solliciteer dan met je cv naar info@passionworks.be. We kijken ernaar uit om kennis met je te maken en jouw talenten te laten schitteren!
Profiel
- Een eerste ervaring binnen een slagerij (afdeling) is een must;
- Affiniteit met vleeswaren;
- Flexibele ingesteldheid;
- Echte teamplayer.
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Loon is bespreekbaar, afhankelijk van kennis en ervaring;
- Een onmiddellijke opstart;
- Interne opleiding door ervaren collega's om je verder te ontwikkelen in het vak met eventuele doorgroeimogelijkheden met de kans om op termijn chef beenhouwer te worden.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij