La description
Ruik jij de geur van versgebakken brood en patisserie en krijg je meteen zin om zelf de handen uit de mouwen te steken?
Voor een iconische bakkerij met rijke traditie zoeken we een Bakker die volgens authentieke recepten kwaliteitsvolle producten bereidt.
Na een opleidingsperiode onder begeleiding van een gerenommeerde chef-bakker werk je zelfstandig aan een vooraf opgestelde planning. Jij staat mee garant voor het voortzetten van een uniek vakmanschap en zorgt dat elke klant kan genieten van dezelfde legendarische smaken.
Wat je doet:
- Bereiden van diverse hartige en zoete producten (brood, koeken, gebak…) volgens originele recepturen.
- Verwerken van deeg – manueel of machinaal – van kneden tot eindproduct.
- Nauwkeurig en planmatig uitvoeren van de productie.
- Strikt toepassen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
Profiel
Vereisten
- Opleiding als brood- en banketbakker
- Ervaring met het maken van brood- en patisserieproducten
- In bezit van rijbewijs B
- Zelfstandig kunnen werken, maar ook een echte teamspeler
- Hands-on ingesteld, met oog voor kwaliteit en detail
- Flexibel ingesteld en bereid om vroeg te werken
- Goede kennis van het Nederlands
Wil jij deel uitmaken van een traditie die al meer dan 100 jaar harten verovert?
Solliciteer vandaag nog en bak mee aan de toekomst van dit iconisch merk!
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Aanbod
- Een voltijdse job van 38 uur/week (dinsdag t.e.m. zaterdag, 4u – 12u)
- Om de 4 weken een korte zondagshift (5u – 9u)
- Een aangename werkcultuur met ruimte voor ontwikkeling en opleiding
- Een motiverend loonpakket aangevuld met extralegale voordelen
- Werkzekerheid in een groeiend bedrijf met een sterke reputatie
- De kans om actief bij te dragen aan een iconisch merk en zijn rijke traditie
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij