La description
- Het bereiden van verschillende recepten voor de productie van bladerdeeghapjes, visschelpen, scampipannetjes en bereide gerechten
- Voorbereidende taken; groenten snijden, vis snijden, vlees cutteren, bisque maken, mise en place, afwegen ingrediënten, reinigen van materiaal en productieruimte, …
Profiel
- Geen specifieke studievereisten, ervaring in een grootkeuken is een pluspunt
- Je hebt affiniteit met voeding en/of koken
- Je hebt een passie voor koken
- Je bent bereid in een 2-ploegensysteem te werken
- Je kan zowel zelfstandig als in team werken
- Je hebt een verantwoordelijkheidsgevoel
- Je bent flexibel en je hebt een groot aanpassingsvermogen
Jobgerelateerde competenties
- De ingrediënten doseren en mengen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
- De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een boeiende en veelzijdige job met veel verantwoordelijkheid. En je kunt naast een competitief salarispakket ook rekenen op interessante ontwikkelingsmogelijkheden.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
Informations supplémentaires
Nv N.Parlevliet Haring En Visgroothandel
-
MOSTEN 5
9160 LOKEREN - 093786445
- charlotte@tnsfood.com
Informations supplémentaires
Nv N.Parlevliet Haring En Visgroothandel
-
MOSTEN 5
9160 LOKEREN - 093786445
- charlotte@tnsfood.com