La description
Nous recherchons un(e) boucher(ère) expérimenté(e) et passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe dans la région de Tubize. Si vous aimez travailler des produits de qualité et offrir un service client irréprochable, nous serions ravis de vous rencontrer !🍖🥩
📋 Vos missions :- Découpe, préparation et mise en valeur des produits de viande (bœuf, porc, volaille, etc.).
- Conseiller les clients sur les produits, les cuissons et les recettes.
- Assurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks de viande.
- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la propreté des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien de l'espace de travail (zones de découpe, équipements).
Profiel
✅ Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que boucher(ère) dans une grande surface, boucherie traditionnelle ou autre établissement.
- Connaissance approfondie des techniques de découpe et de préparation de la viande.
- Sens du service client, capacité à conseiller et à répondre aux besoins des clients.
- Rigueur, organisation et respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Bonne présentation et esprit d'équipe.
- Diplôme en boucherie (Bac pro ou CAP) est un plus.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Producten verkopen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
📅 Conditions :
- Poste basé dans la région de Tubize.
- Contrat : intérim en vue d'engagement.
- Horaires : Temps plein avec des horaires réguliers, travail certains week-ends.
- Rémunération attractive 💶 avec avantages extra-légaux.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Frans