La description
Pour une boucherie artisanale à Mouscron, nous recherchons un boucher charcutier avec expérience
Vos tâches: Vous travaillez plusieurs types de viandes ( boeuf, porc, mouton, volailles). Vous parez, dénervez, désossez la viande, vous confectionnez les différentes charcuteries telles que hâché, filet américain, pâtés, saucissons, tripes, cordons bleus et autres préparations diverses
Vous veillez à nettoyer votre poste de travail selon les normes d'hygiène HACCP