La description
Heb jij passie voor vlees en oog voor kwaliteit?
Voor onze ambachtelijke slagerij in de versmarkt zijn wij op zoek naar een gemotiveerde en leergierige Hulpslager / Assistent Slager. In deze functie werk je nauw samen met onze ervaren slagers en help je mee om de mooiste producten klaar te maken voor onze klanten.
Of je nu al ervaring hebt of het vak nog wilt leren – als jij van aanpakken weet en trots bent op vers en vakwerk, dan pas jij bij ons!
Wat ga je doen?
Helpen bij het voorbereiden en verwerken van vleesproducten
Portioneren, verpakken en presenteren van vleeswaren
Ondersteunen bij het klaarmaken van bestellingen
Meewerken aan een schone en hygiënische werkplek
Klanten vriendelijk helpen bij vragen aan de toonbank.
Voor onze ambachtelijke slagerij in de versmarkt zijn wij op zoek naar een gemotiveerde en leergierige Hulpslager / Assistent Slager. In deze functie werk je nauw samen met onze ervaren slagers en help je mee om de mooiste producten klaar te maken voor onze klanten.
Of je nu al ervaring hebt of het vak nog wilt leren – als jij van aanpakken weet en trots bent op vers en vakwerk, dan pas jij bij ons!
Wat ga je doen?
Profiel
Wat vragen we van jou?
Je hebt affiniteit met vlees en/of ervaring in de slagerij (pré)
Je bent leergierig en werkt nauwkeurig
Je kunt goed samenwerken in een team
Je bent flexibel inzetbaar (ook op zaterdagen)
Je hebt een klantvriendelijke en representatieve houding
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Vlees
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij jou?
Een fulltime baan (38 uur) in een ambachtelijke omgeving
Een eerlijk salaris passend bij jouw ervaring en inzet
Mogelijkheden om door te groeien tot (assistent) slager
Begeleiding en training op de werkvloer
Werken in een hecht team waar kwaliteit en plezier samen gaan
Korting op producten uit eigen slagerij en versafdelingen
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B