La description
La boulangerie et pâtisserie ROJHAT vous propose ses produits artisanaux
Vous serez chargé de :
- doser et sélectionner les ingrédients
- mélanger, pétrir manuellement et mécaniquement la pâte (utiliser la machine à pétrir)
- façonner et couper la pâte
- ajuster les paramètres de cuisson du four
- nettoyer et entretenir votre poste de travail
Une formation pour les cuissons et fermentations est prévue