La description
Als Verantwoordelijke van de Visafdeling bij deze supermarkt in Overijse ben je het aanspreekpunt voor de dagelijkse werking van onze visafdeling: Je coördineert de uitstraling van de afdeling en zorgt ervoor dat het visassortiment altijd aantrekkelijk en up-to-date gepresenteerd wordt. Je bent verantwoordelijk voor een constante productie, het aanvullen en optimaal presenteren van de visproducten, en je volgt nauwgezet de correcte prijsaanduiding op. Daarnaast controleer je de binnenkomende goederen op juistheid en temperatuur en onderneem je actie waar nodig, inclusief het opmaken van controlerapporten. Je organiseert de bereidingen, versnijdingen en het inpakken van de visproducten en bent dagelijks bezig met het bereiden van verse vis- en traiteurgerechten. Verder verzorg je het stockbeheer en onderhoud je contacten met leveranciers. Je waakt erover dat alles gebeurt volgens de geldende veiligheidsnormen en reglementeringen. Ook het uitvoeren en opvolgen van commerciële acties, het plannen van bestellingen en evenementen en het adviseren van klanten over het visassortiment behoren tot jouw takenpakket. Tot slot ben je multi-inzetbaar en bied je ondersteuning aan andere afdelingen wanneer nodig.
Profiel
Voor deze functie als functie van Verantwoordelijke Visafdeling in Overijse herken jij jezelf in het volgende profiel: Jij bent een enthousiaste en klantgerichte professional die zich graag inzet voor kwaliteit en service in de voedingssector. Je bent goedlachs, hartelijk en positief ingesteld en hebt een passie voor verse visproducten. Jij houdt van afwisseling in je werk en bent niet bang om initiatief te nemen of verantwoordelijkheid te dragen. Je bent flexibel, zowel in taken als in werkuren, en je vindt het geen probleem om in het weekend te werken. Je beschikt over een hands-on mentaliteit en bent bereid om in een dynamische omgeving te werken waar verandering en innovatie centraal staan. Je bent nauwkeurig, werkt graag volgens de geldende veiligheidsnormen en bent altijd bereid om je kennis over vis en traiteurgerechten te delen met klanten. Daarnaast ben je een teamspeler die graag samenwerkt met collega’s en andere afdelingen ondersteunt waar nodig. Jij ziet doorgroeimogelijkheden als een uitdaging en wil graag mee bouwen aan het succes van deze familiale supermarkt in Overijse.
Jobgerelateerde competenties
- Producten volgens kenmerken, bestellingen en wijze van transport verpakken
- De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Productverwerking uitvoeren voor: Conserven
- Klanten informeren over de producten (visgebied, bereidingsadvies, ...)
- Schelpdieren (oesters, mossels, ...) en schaaldieren (wulken, langoustines, ...) koken en/of openen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vis sorteren en bereiden (schoonmaken, kop afdoen, ontschubben, in plakken snijden, fileren, ...)
- De toonbank schikken (spiegelglas, decoratie, ...)Vis, schaaldieren en schelpdieren uitstallenPrijzen afficheren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voor de vacature van Vernatwoordelijke Visafdeling voor een supermarkt in Overijse bieden wij jou onderstaande: Leuke, dynamische werkomgeving in een bekende supermarktketen Een vast contract na een goede inwerk periode Flexibele werkuren Je komt terecht in een groot team waar je helemaal jezelf kan zijn Doorgroei mogelijkheden Opleiding on the job Werk in eigen regio Een correcte verloning met maaltijdcheques van €6/dag
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Frans