Offre d'emploi : Medewerker ijs-en dessertbereidingen

Je maakt deel uit van ons productieteam in het atelier in Hofstade.

Samen met de collega's sta je dagelijks in voor de bereiding van onze desserten en hoeve-ijs.

Je werkt ook mee aan de ontwikkeling van ons assortiment, en de verbetering van onze productie-processen.

Ervaring en/of opleiding keukenmedewerker is zeker een noodzaak.

Je hebt zin voor detail en fijne afwerking.

Teamspeler.

Kennis van PC , met basistoepassingen.

Creativiteit in het vakgebied.

Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
Klanten informeren over de productenProducten verkopen
Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen

We bieden een competitief salaris en werk in een fijn team op de boerderij.

Je werkt in dagdienst en enkel tijdens de week. In het ijsseizoen (1/4 tot 30/9 ) werk je om de 2 weken op zaterdag.

Je bent betrokken bij de organisatie, jouw input is belangrijk en wordt gewaardeerd.

Medewerker ijs-en dessertbereidingen