La description
Voor een bedrijf toonaangevend in de voeding sector is Forum Jobs op zoek naar een ervaren bakker met veel passie voor zijn job, regio Harelbeke.
Ben jij gepassioneerd door brood en heb je ervaring opgedaan als broodbakker? lees dan zeker verder.
Hoe ziet jouw takenpakket er uit?
- Broodafdeling: deeg maken, laten gisten, afbakken, sandwiches/pistolets/koeken-broden bereiden, broden bereiden, afwegen van producten
Heel mooie werkuren : je werkt van maandag tot donderdag van 10h30 tot 19h en op vrijdag van 10h30 tot 17h
Profiel
Wij zoeken:
- Nederlands/Franstalig.
- Ruime ervaring + passie voor de job.
- gerichte opleiding
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Mooie verloning
- heel mooie uren in dag
- familiale omgeving
- kans op een vast contract
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
- Frans
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Louis Robbeplein 2
8500 KORTRIJK - 056 24 74 74
- kortrijkarbeiders@forumjobs.be
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Louis Robbeplein 2
8500 KORTRIJK - 056 24 74 74
- kortrijkarbeiders@forumjobs.be