La description
Ben jij een enthousiaste slager die met passie en vakmanschap werkt? Wil je werken in een levendige omgeving waar kwaliteit en klanttevredenheid voorop staan? Dan is deze functie jou op het lijf geschreven!
In de rol van slager ben je verantwoordelijk voor:
- Het verwerken, verpakken en verkopen van een breed assortiment aan vleeswaren.
- Het waarborgen van een hygiënische en opgeruimde werkplek.
- Het beheren van de voorraad en het plaatsen van bestellingen.
- Het creatief presenteren van producten op de toonbank en het onderhouden van de uitstraling.
- Klanten voorzien van advies over bereidingswijzen en bewaarcriteria.
- Flexibel inspringen achter de toonbank tijdens drukke periodes.
Kun jij jezelf vinden in de volgende stellingen? Beantwoord je met 'ja'?
- Heb je ervaring met het werken met een snijmachine?
- Ben je altijd klantgericht en bereid om een stapje extra te zetten voor de klant?
- Ben je een teamspeler, maar kun je ook prima zelfstandig functioneren?
Profiel
Voor deze functie verwachten wij het volgende van jou:
- Je hebt een gediplomeerd slager of vergelijkbare ervaring.
- Je beschikt over kennis van verschillende vleeswaren en hebt ervaring met het gebruik van een snijmachine.
- Je bent klantvriendelijk en vindt het leuk om klanten te adviseren.
- Je bent flexibel en bereid om te werken in een wisselend rooster, inclusief weekenddiensten.
- Je begint doorgaans rond 7 uur in de ochtend.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou een uitdagende werkomgeving met een scala aan voordelen:
- Werken in een gerenommeerde beenhouwerij met een uitstekende naam in de regio.
- Een concurrerend salaris met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Een jong en dynamisch team waarin samenwerking voorop staat.
- Je blijft actief tijdens het werk en haalt gemakkelijk je 10.000 stappen.
- Een gezellige en collegiale werksfeer.
- Uitgebreide mogelijkheden voor opleidingen en professionele ontwikkeling.
- Een moderne werkplek die bijdraagt aan jouw werkplezier.
- Een cultuur waarin plezier en samenwerking centraal staan.
- Reële doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
- Een innovatieve bedrijfscultuur die ruimte biedt voor ideeën.
- Een aantrekkelijk loonpakket dat aansluit bij jouw inzet en ervaring.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands