La description
Voor een voedingsbedrijf in de regio Ieper zijn wij op zoek naar iemand met ervaring in de bakkerijsector, met name in het afwegen en opbollen van deeg voor verschillende soorten brood.
Profiel
Ervaring als bakker (het afwegen van deeg voor verschillende broodsoorten) is vereist.
Jobgerelateerde competenties
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden je een uitstekende werkomgeving in een groeiend bedrijf!
Je kan minstens 3 dagen per week werken (als flexi) in een 2 ploegenstelsel of vaste nacht.
Dit telkens van maandag tem vrijdag.
2 ploegenstelsel = 5u-13u / 21u-5u
vaste nacht = 21u-5u
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
- Frans
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Meensesteenweg 195
8800 ROESELARE - +32 51 22 77 30
- roeselare.interim@konvert.be
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Meensesteenweg 195
8800 ROESELARE - +32 51 22 77 30
- roeselare.interim@konvert.be