La description
Ben jij een handige en gemotiveerde werker met zin voor smaak en afwerking? Slagerij Cassoulet zoekt een ateliermedewerker om ons team te versterken!
Profiel
Jouw profiel:
- Je hebt affiniteit met voeding en werkt graag met je handen
- Ervaring in een slagerij, voedingsatelier of keuken is een pluspunt, maar geen vereiste
- Je werkt nauwkeurig en hygiënisch
- Je bent gemotiveerd, leergierig en een echte teamspeler
Jouw taken:
- Bereiden van ambachtelijke vleesproducten zoals burgers, brochettes, cordon bleus en charcuterie
- Meewerken aan de mise-en-place en dagvoorbereiding
- Producten verpakken en correct labelen
- Zorgen voor een nette en hygiënische werkplek
- Meehelpen bij het ontwikkelen van nieuwe producten of seizoenspecialiteiten
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands