Offre d'emploi : Beenhouwer | Diksmuide | Food At Work

La description

Bedrijfsprofiel:
Een familiebedrijf in de regio Diksmuide, gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige vleesproducten. De passie voor kwaliteit en smaak zorgt ervoor dat ze al jarenlang een betrouwbare leverancier zijn voor zowel particulieren als bedrijven. De werksfeer is familiar en vriendelijk, waar iedereen zich thuis voelt en met plezier aan het werk gaat.

Functieomschrijving:
Wij zoeken een slachter die zich wilt aansluiten bij het team.
In deze rol bent u verantwoordelijk voor het slachten, verwerken en voorbereiden van vleesproducten volgens de hoogstaande kwaliteitsnormen.
Je werkt nauw samen met onze andere slachters en het productieteam om ervoor te zorgen dat de klanten altijd de beste kwaliteit krijgen.

Profiel

Wat verwachten we van de slachter?
  • Je hebt ervaring als slagerijmedewerker of atelierhulp, ervaring in het slachten van dieren is een pluspunt, geen must
  • Je werkt volgens de voedsel-en hygiënevoorschriften
  • Je werkt zelfstandig
  • Je bent een harde werker
  • Je spreekt Nederlands, Frans of Engels

Jobgerelateerde competenties

  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
  • Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
  • Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
  • Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
  • Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
  • Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
  • Medewerkers opleiden in vaktechnieken
  • Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
  • Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
  • Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
  • Een soort product bereiden: Producten van de grill
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
  • Een soort product bereiden: Vlees
  • Producten verkopen

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    Wat kunnen we de slachter aanbieden?
    • Training on the job.
    • Werken in een groeiende onderneming met toffe werksfeer.
    • Goede verloning

      Klinkt goed?
      Klik dan op de knop "solliciteer", stuur je CV naar torhout.331@adecco.be of bel 050 23 06 00.
      We kijken uit naar je sollicitatie !

      Toch niet helemaal jouw ding, maar ken je iemand die op zoek is naar een job?
      Bezorg deze vacature!

      Kijk ook op onze website of volg ons op Facebook/Adecco West-Vlaanderen voor meer jobs.
      Er zit vast iets bij voor jou!

    Contract

    • Onbepaalde duur

    Talen

    • Nederlands

    Studies

      Postuler maintenant

      Informations supplémentaires

      Informations supplémentaires