La description
Pour l'un de nos clients situé à Forest, nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour un poste de nuit. Si vous avez la passion de la pâtisserie et êtes prêt(e) à travailler de nuit, cette offre est faite pour vous !
🍰🥧 Description du poste :
- Cuisson des pâtisseries (éclairs, tartes, etc.)
- Garantir la qualité et la présentation des produits
Profiel
👨🍳👩🍳 Profil recherché :
- Expérience significative en tant que pâtissier(ère)
- Disponible pour travailler de nuit
- Véhicule personnel obligatoire
Jobgerelateerde competenties
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
📝💼 Ce que nous offrons :
- Horaire : De 17h à 02h00, 5 jours sur 7 (jours de travail variables, du lundi au samedi)
- Un contrat intérim avec une possibilité de CDI à long terme
Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement de travail agréable !
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Frans