La description
Je werkt als slager in een voorname slagerij en traiteurszaak. Je staat in voor het maken van diverse bereidingen, zowel de koude als warme keuken.
Profiel
Bij voorkeur heb je reeds enkele jaren ervaring, maar gemotiveerde schoolverlaters komen zeker ook in aanmerking.
Je bent iemand dat verantwoordelijkheid kan opnemen en graag initiatief neemt.
Je bent gemotiveerd op zoek naar een vaste betrekking.
Je bent iemand dat verantwoordelijkheid kan opnemen en graag initiatief neemt.
Je bent gemotiveerd op zoek naar een vaste betrekking.
Jobgerelateerde competenties
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Vlees
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je komt terecht in een enthousiast team waar een aangename werksfeer heerst.
Interne opleiding is mogelijk.
Je bent telkens vrij op dinsdag ,woensdag en zondag in de namiddag.
Je kan rekenen op een aantrekkelijke verloning, job optie vast.
Je krijgt de kans een eigen inbreng te doen.
Interne opleiding is mogelijk.
Je bent telkens vrij op dinsdag ,woensdag en zondag in de namiddag.
Je kan rekenen op een aantrekkelijke verloning, job optie vast.
Je krijgt de kans een eigen inbreng te doen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij