La description
- Je zorgt dagelijks voor een verzorgde en volle toonbank
- Je staat in voor het maken van de verse bereidingen: gehakt, hamburgers, brochettes, verse salades,...
- Je zorgt dat het atelier er ten alle tijde net en hygiënisch uitziet. Je vindt het dus niet erg om ook dagelijks te poetsen
- Als ateliermedewerker hou je rekening met de HACCP normen
- Als een echte teamplayer ondersteun je jouw (verkoops-)collega’s waar nodig: dagschotels of broodjes bereiden, inpakken of bijspringen aan de bedieningsstand
- Je bent klantvriendelijk ingesteld en kan de klanten te woord staan
- Je helpt samen met het volledige team bij het lossen van de dagdagelijkse levering. Je stappenteller zal blij zijn, want tijdens je werk haal je je dagelijkse doel
Profiel
- Je hebt bij voorkeur een eerste werkervaring achter de rug in het atelier van een slagerij of je hebt veel goesting om hierover alles bij te leren
- Je bent bereid om de verschillende soorten vleeswaren te leren kennen en hebt reeds ervaring met het werken van een snijmachine of hebt geen schrik om dit aan te leren
- Je bent klantgericht, klantvriendelijk en werkt nauwkeurig en hygiënisch
- Je hebt bij voorkeur de Nederlandse taal onder de knie, indien niet dan kunnen we bekijken welke talen je beheerst en of het haalbaar is voor de vestiging
- Je werkt graag in team, maar kan ook zelfstandig aan de slag
- Je werkt voltijds in een flexibel uurrooster van maximaal 38 uur per week
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een job vol variatie in een fijne werkomgeving
- Je werkt met de nieuwste toestellen en apparatuur in een mooi vernieuwde beenhouwerij
- Je komt terecht in een familiebedrijf waar een nauw contact is met het management, dit met de voordelen van een grote structuur
- Wij voorzien een aantrekkelijk loonpakket met extralegale voordelen zoals maaltijd-, en ecocheques, eindejaarspremie, cafetariaplan,...
- Compensatie voor zondagwerk (2,5 uur recup per gewerkte zondag van minstens 5 uur)
- 22 dagen betaald verlof, doorgroeimogelijkheden, een gevarieerd takenpakket en gezonde werk-privébalans
- Er wordt een voortdurende opleiding en vorming voorzien
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands