La description
La société Gabriel à Malmedy recherche un profil pour gérer le suivi au quotidien de
la qualité et de la sécurité des aliments sur 2 sites (transformation de poissons et salaison) : contrôle des matières et de la production, amélioration continue, préparation des audits…
Votre rôle:
Rattaché à la responsable qualité, vous animez la politique qualité du site, en assurant:
• Le pilotage des indicateurs qualité et la gestion des non-conformités, rappels, réclamations
• La coordination avec les équipes R&D, production, achats pour intégrer les nouveautés dans le cadre qualité
• L'animation du système documentaire
• L’organisation des contrôles, libération des lots, suivi analytique
• Le respect des exigences réglementaires en matière de sécurité alimentaire, hygiène, allergènes
• Le reporting qualité