La description
Voor onze klant in Aartselaar, gespecialiseerd in de ontwikkeling, productie en distributie van bakkerijproducten voor ambachtelijke bakkers, retailers en diverse foodservice klanten, zijn we op zoek naar een deegoperator die in een 3-ploegensysteem wil werken.
Jouw verantwoordelijkheden:
Bereiden van deeg volgens vastgelegde specificaties, met aandacht voor het beperken van verspilling en blokkades
Aanvoeren, controleren en afwegen van grondstoffen, en alles nauwkeurig registreren aan de hand van batchcodes en productieplanning
Instellen van doseer- en procesparameters op de kneedinstallatie
Bedienen van de deegkneder en transportbanden, en correct verwerken van retourdeeg volgens recept
Nauwkeurig registreren van elke batch in het ERP-systeem
Meewerken bij productwissels en reinigen van de installaties volgens geldende procedures
Uitvoeren van kwaliteitscontroles, bijsturen van het proces waar nodig en afwijkingen melden aan de lijncoördinator
Jouw verantwoordelijkheden:
Profiel
Je hebt enige ervaring in een productieomgeving of beschikt over een relevante opleiding.
Wie ben jij?
Je hebt ervaring als operator
Kennis van HACCP, hygiënerichtlijnen en voedselveiligheid is een pluspunt
Je beschikt over een diploma secundair onderwijs, bij voorkeur een technische of beroepsopleiding
Je bent bereid te werken in een 3-ploegensysteem (vroege, late en nacht)
Je hebt een goede kennis van het Nederlands
Wie ben jij?
Jobgerelateerde competenties
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Dit kan je verwachten:
Mogelijkheid op een vast contract na een succesvolle interimperiode via Job Talent
Competitief salaris van €18-20 per uur bruto, aangevuld met ploegenpremies
Maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, ADV-dagen en meer
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Mechanica