La description
Tover jij graag de lekkerste patisserie uit je hoed? Ben jij een patissier met een eerste werkervaring? Ben je op zoek naar een job in de vaste dag?
Lees dan zeker verder, wie weet is deze job binnenkort van jou!
Voor een gekende familiale bakkerij in Gentbrugge zijn wij op zoek naar een gemotiveerde patissier.
Jouw takenpakket ziet er als volgt uit:
- Je bereidt dagverse producten;
- Je zorgt ervoor dat de keuken steeds op orde blijft, alsook je materiaal netjes houdt;
- De ingrediënten worden op een correcte manier bewaard volgens de HACCP
- wetgeving;
- Je gaat rapporteren aan de teamleader
Werkregime: Deze functie is mogelijk in dagploeg of nachtploeg
Profiel
Wie zoeken wij voor deze functie?
- Je hebt een eerste werkervaring in soortgelijke functie;
- Vlotte kennis van het Engels of Nederlands;
- Je hebt oog voor detail en kwaliteit draag je hoog in de vaandel;
- Je bent gemotiveerd en kan nauwkeurig te werk gaan;
- Je bent een echte teamspeler maar tegelijk kan je heel zelfstandig te werk gaan.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat krijg je hier allemaal voor terug?
- Een fulltime job in een bekende bakkerij waarbij er een familiale sfeer heerst;
- Werken in de nacht met de bijhorende premies;
- Je komt terecht in een dynamische en mensgerichte werkomgeving;
- Je krijgt een opleiding-on-the-job;
- Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf;
- Mooie verloning met extra legale voordelen zoals maaltijdcheques.
Interesse in deze job?
Solliciteer dan snel!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
- Engels