La description
BeerSelect is een craft brouwerij die de volledige service aanbiedt van idee tot glas. In onze brouwerijen gaan ambacht, innovatie en service hand in hand om voor onze klanten de lekkerste bieren en dranken te produceren. Om verder uit te groeien tot de meest kwalitatieve drankenproducent van het land kan jij mogelijks helpen! Wij zoeken een hands-on R&D & Quality Specialist die even graag met ontwikkeling en smaakbalans bezig is als met etiketten en wetgeving. Bij ons ontwikkel je innovatieve bieren en ready-to-drink beverages (cocktails, limonades, spritzers en nog veel meer) én bewaak je tegelijk de kwaliteit en regelgeving.
Jouw takenpakket:
Receptontwikkeling & Innovatie
- Bedenken, ontwikkelen en testen van nieuwe bieren, alcoholrijke en alcoholvrije (fris)dranken en functionele dranken.
- Uitdenken en uitvoeren van labo- en pilotsessie, incl. smaaktesten.
- Samenwerken met sales en binnendienst voor passende smaken en claims voor klanten.
- Testproducties voorbereiden samen met de procurement en planning.
- Productspecificaties opstellen en opvolgen (grondstoffen, stabiliteit, sensoriek).
Kwaliteit & Regelgeving
- Controleren van designs op naleving van regelgeving (alcoholwetgeving, claims, additieven).
- Beheren en updaten van ons HACCP-plan, allergenenbeheer en interne controles.
- Audits voorbereiden (FAVV, BIO, Certificatie, klanten).
- Documentatie en vergunningstrajecten ondersteunen (bv. uitbreidingen, nieuwe processen).
- Actief meewerken aan duurzaamheid, traceerbaarheid en kwaliteitsverbetering.
Profiel
Wie zoeken we?
- Bachelor of master in voedingstechnologie, bio-ingenieur, brouwerijtechnologie of vergelijkbaar.
- Affiniteit en interesse met bier én innovatie in dranken (alcoholisch of non-alcoholisch).
- Basiskennis van labowerk.
- Praktische kennis van HACCP, wetgeving en etikettering is een pluspunt.
- Je werkt gestructureerd, bent kritisch en hebt zin voor initiatief.
- Je durft proeven, bijschaven en denkt creatief maar realistisch.
- Probleemoplossend en ondernemend. Zelfstandig kunnen werken is een must, maar in team even zeer.
- Niet bang voor contact met klanten.
Jobgerelateerde competenties
- Testen uitvoerenDe resultaten analyserenHet product en proces op punt stellen
- Domein: Ontwikkeling
- Domein: Testen, valideren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
En voor jou... een niet te missen aanbod!
- Je kan rekenen op een marktconforme verloning, aangepast aan jouw kennis en ervaring.
- Je ontvangt een mooi pakket extralegale voordelen (maaltijd- en ecocheques, hospitaalverzekering met aanvullende ziekteverzekering en groepsverzekering).
- Je krijgt veel autonomie en ruimte om mee te denken en groeien binnen je rol.
- Je maakt deel uit van een sterk groeiende brouwerij met een no-nonsense cultuur.
- Je hebt collega's die net zo gepassioneerd zijn over craft bier en dranken als jij binnenkort zal zijn.
- Je kan als allereerste nieuwe en unieke bieren en dranken proeven nog voor ze op de markt komen
Ben jij de persoon die we zoeken? Mail dan jouw sollcitatiebrief en jouw CV naar freya.dewitte@beerselect.be . Aarzel zeker niet om via deze weg meer informatie te vragen over BeerSelect of over deze vacature!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Engels
- Nederlands
- Frans
Studies
- Master: Biowetenschappen
- Academische bachelor: Biowetenschappen