La description
Ben je gepassioneerd over de authentieke smaken van Italië en wil je je enthousiasme delen met klanten? Dan hebben wij een geweldige kans voor jou!
Functieomschrijving:
Voor een gerenommeerde Italiaanse winkel in het hart van Genk zijn we op zoek naar een charcuteriemedewerker. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het snijden en presenteren van een breed scala aan Italiaanse vleeswaren en kazen. Je zorgt ervoor dat klanten de ultieme Italiaanse delicatessenervaring krijgen.
Wat ga je doen?
- Specialistisch snijden en bereiden van Italiaanse charcuterie.
- Klanten adviseren over verschillende producten en smaakcombinaties.
- Zorgdragen voor een aantrekkelijke presentatie van de producten.
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsregels.
- Bijdragen aan het algemene verkoopproces in de winkel.
Profiel
Wie ben jij?
- Je hebt een passie voor Italiaanse keuken en charcuterie.
- Ervaring in een vergelijkbare rol is een plus, maar niet vereist.
- Klantgericht, met uitstekende communicatieve vaardigheden.
- Betrouwbaar en nauwkeurig in je werk.
- Flexibel inzetbaar, met bereidheid om in weekenden te werken.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Producten verkopen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij?
.
- Mogelijkheden om je verder te ontwikkelen in de culinaire sector.
- Een marktconform salaris.
- Werken binnen een team dat jouw passie deelt.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
Talen
- Nederlands