La description
Ben jij een gepassioneerde beenhouwer met een scherp oog voor kwaliteit en een hart voor de klant? Randstad zoekt voor een gerenommeerd familiebedrijf in de voedingsretail in Ieper een gemotiveerde beenhouwer (M/V/X).
Jouw Rol als Beenhouwer:
Als beenhouwer ben je een cruciale schakel in onze vleesafdeling in Ieper. Je zorgt ervoor dat onze klanten elke dag kunnen genieten van kwaliteitsvolle vleesproducten en een uitmuntende service. Jouw vakkennis en klantgerichtheid maken het verschil!
Zoek je een job waar je vakmanschap kunt tonen, met flexibele werktijden en ruimte voor balans tussen werk en privé? Lees dan zeker verder!
Interesse?
Wil jij jouw passie voor het beenhouwersvak inzetten in deze veelzijdige functie in Ieper? Solliciteer dan nu!
Stuur je cv en motivatiebrief naar ieper@randstad.be of bel 057 21 71 01.
Randstad Belgium VG.458/BUOSAP
Profiel
Jouw Profiel:
- Je hebt aantoonbare ervaring als beenhouwer of bent een gedreven talent met de wil om je verder te ontwikkelen in dit ambacht.
- Je bent een echte teamplayer met oog voor detail en kwaliteit.
- Je bent flexibel inzetbaar en bereid om te werken volgens een afwisselend rooster:
- Weekendwerk schrikt je niet af: je werkt doorgaans op zaterdag.
- Ongeveer één keer per maand werk je op zondagvoormiddag, waarbij je een compensatiedag vrij krijgt.
- Je hebt maximaal twee late shiften (tot 19u) per week.
- Je hebt degelijke kennis van hygiëne en voedselveiligheid (HACCP-principes).
- Je hebt een uitgesproken klantgerichte houding en werkt met plezier in een directe klantenomgeving.
Jouw taken omvatten:
- Vlees snijden en presenteren: Je snijdt, portioneert en presenteert op vakkundige wijze diverse vleesproducten en vleeswaren.
- Hygiëne en voedselveiligheid: Je garandeert een onberispelijke en hygiënische werkplek en leeft de strenge voedselveiligheidsvoorschriften (HACCP) strikt na.
- Bestellingen verwerken: Je werkt nauw samen met de hoofdbeenhouwer bij het verwerken van bestellingen.
- Teamondersteuning: Je bent een teamspeler en draagt actief bij aan een vlotte werkorganisatie binnen de beenhouwerij.
- Klantgerichtheid: Je adviseert klanten met een glimlach en beantwoordt hun vragen over vlees en vleeswaren.
Wat Biedt Randstad Jou?
- Een uitdagende functie als beenhouwer in een dynamische supermarkt in Ieper.
- Flexibele starturen die afgestemd worden op jouw beschikbaarheid en die van het team.
- Een competitief en aantrekkelijk salaris, met aantrekkelijke extralegale voordelen zoals maaltijdcheques (na de wettelijke anciënniteit).
- De kans om te werken in een hecht en dynamisch team binnen een familiebedrijf waar jouw vakmanschap gewaardeerd wordt.
- Ruimte voor persoonlijke planning van verlof in samenspraak met de werkgever.
- Een job in Ieper, vlot bereikbaar.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands