La description
- Voorbereiding van degen, degen maken met de deegmixer
- Brood maken en bakken
- Maken van sandwiches, pistolets, frans brood, rozijnenbrood,...
- Afbakken
- Je werkt met een automatische oven
- Onderhouden van de werkplaats
Profiel
- Je hebt een diploma of ervaring als bakker
- Je kan werken in de nacht en weekend
- Je zoekt een voltijdse job
- Je kan je werktempo aanpassen aan de noden
- Je hebt een passie voor het vak
- Je bent flexibel inzetbaar
- Je kan in het weekend en met nachturen werken
- Handenarbeid schrikt jou niet af
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een fijne werkomgeving in een gedreven team
- Een afwisselende job
- Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling
- Nachtwerk en weekendwerk, ook op feestdagen, hiervoor krijg je dan premies
- Een voltijds uurrooster 38u / week
- Na een geslaagde periode via Accent krijg je een contract van onbepaalde duur
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
- Engels
- Pools