La description
Voor onze klant, een bedrijf actief in de voedingsector, ben ik op zoek naar een medewerker voor de cutterzaal.
- Je staat in voor de juiste behandeling en verwerking van inkomende ingrediënten
- Je zorgt voor de bevoorrading van de grondstoffen (vlees) waarna je de machine opstart die de goederen versnijdt.
- Je houdt oog op de correcte verwerking van de machine en het proces waarna je de goederen afvult en de daarvoor voorziene bakken.
- Je staat in voor de juiste behandeling en verwerking van inkomende ingrediënten
- Je zorgt voor de bevoorrading van de grondstoffen (vlees) waarna je de machine opstart die de goederen versnijdt.
- Je houdt oog op de correcte verwerking van de machine en het proces waarna je de goederen afvult en de daarvoor voorziene bakken.
Profiel
Bij onze klant zoek ik iemand:
- die wil werken in een koudere omgeving in de voedingsindustrie
- die niet bang is om zijn/haar handen vuil te maken
- die niet schrikt van fysiek werk
- die stressbestendig is
- die veilig en kwalitatief te werk gaat
- die in 2 ploegen kan werken (5u-13 en 13u-20u30)
- die wil werken in een koudere omgeving in de voedingsindustrie
- die niet bang is om zijn/haar handen vuil te maken
- die niet schrikt van fysiek werk
- die stressbestendig is
- die veilig en kwalitatief te werk gaat
- die in 2 ploegen kan werken (5u-13 en 13u-20u30)
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Producten verkopen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Onze klant, een internationale speler, biedt jou een omgeving waar je omringd wordt met fijne collega's.
Bovenop een degelijke opleiding krijg je een mooi startloon aangevuld met verschillende premies.
Bovenop een degelijke opleiding krijg je een mooi startloon aangevuld met verschillende premies.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
- Engels